Sortie à la journée ce mardi pour se rendre au marché aux truffes de LALBENQUE qui ne se déroule que le mardi. Nous partons de St-Jory à 8h00 et en cours de route la pluie s'est mise à tomber, ce qui n'était pas prévu. Restant optimistes, nous voulons croire que cela ne va pas durer. Hélas arrivés à LALBENQUE toujours la pluie qui tombe assez forte ce qui ne nous encourage pas à partir en rando. Certains prennent néanmoins un petit déjeuner et oh !! miracle la pluie cesse de tomber. En souhaitant que cela va durer, nous prenons du courage, enfilons nos chaussures, notre sac au dos et bâtons en mains nous sommes 30 à démarrer à 9h31 à la découverte de cette vallée lotoise. Nous passons devant un pré de chênes truffiers, un peu plus loin nous passons devant un très beau pigeonnier et notre attention est attirée, dans une villa, par une sculpture en fer qui représente une araignée géante, les habitants de cette demeure ne doivent pas être arachnophobe. Après avoir passé les Ouradours, nous entrons dans un joli bois où le paysage qui nous entoure est magnifique, les arbres sont recouverts certains de mousse et d'autre de lichen. Le chemin est bordé de petits murets en pierre recouverts de mousse d'un joli vert c'est absolument féérique. Nous nous arrêtons près d'une petite cabane en bois pour se désaltérer. Cette petite halte terminée nous repartons, passons devant une cabane en pierre qui tombe en ruine et un peu plus loin nous pouvons admirer une Cazelle, c'est un abri en pierres sèches. La construction de la cazelle se fait sans mortier, en empilant patiemment et judicieusement des pierres de différents calibres. Nous prenons une photo pour immortaliser ce souvenir. Nous repartons par des chemins de terre où par endroit nos sommes confrontés à de grosses flaques d'eau et une terre boueuse. Quelques petites côtes nous font travailler notre cardio. Petit arrêt devant un bassin en pierre alimenté par une petite source et dont l'eau est très claire. Au loin on aperçoit le château de Pauliac et c'est par un bon rempaillous que nous montons jusqu'au château, très belle bâtisse en pierre du Lot. Nous redescendons légèrement par des chemins toujours bordés de magnifiques murets, un vrai plaisir pour les yeux. Par moment quelques gouttes de pluie se mettent à tomber, mais cela n'altère par notre bonne humeur. Caché par quelques ronces nous apercevons deux gros bœufs dotés d'immenses cornes (pas questions de s'y frotter). Le chemin se transforme en terre où des tracteurs ont formé des ornières qui sont remplies d'eau ce qui nous obligent à marcher sur le bas côté. Nous passons devant une autre cazelle et étant dans le pays de la truffe, nous longeons quelques prés de chênes truffiers. Nous retrouvons de beaux chemins mi-terre, mi-herbeux qui traversent toujours des bois et, c'est à 12h45 que nos terminons cette très jolie balade de 12,100 km parcourue à travers un très beau paysage avec tous ces petits murets de pierre. La journée n'est pas terminée, il est l'heure de notre repas qui va débuter par un petit apéro et se terminer par de délicieux desserts (crêpes et zézettes). Vers 14h30 nous nous rendons au centre du village où va se dérouler la vente des truffes. Dans la rue principale sont installés de longues tables où sont déposés des paniers remplis de truffes qui attendent les acheteurs. A 15h00 un coup de sifflet est donné, ce qui annonce l'ouverture du marché pour la vente des truffes.
En quelques minutes pratiquement tout est vendu malgré un prix avoisinant les 800 euros le kilo. Voilà la journée se termine et nous reprenons le chemin du retour vers St-Jory où nous arrivons vers 16h30.
11-02 - Lalbenque Marché aux truffes
2025, février 13 jeudi. Lien permanent Saison 2024-2025