Et oui, malgré le mauvais temps annoncé par météo France, nous sommes 17 courageux prêts à l’affronter. Il est 14h30 quand nous démarrons du parking de l’église de l’Assomption des XVè et XVIIIè siècles. Le ciel est chargé de nuages gris, mais sans pluie. Nous descendons le chemin de terre qui rejoint une petite route que nous traversons pour prendre un autre chemin de terre jusqu’à la route du Burgaud. Après avoir traversé quelques champs, le chemin que nous devons prendre a perdu toute son herbe, dû au piétinement des bestiaux de la ferme, c’est donc dans la gadoue que nous parcourons cette centaine de mètres avant de retrouver le chemin plus praticable. Nous sommes dans la plaine, c’est par divers chemins que nous traversons de grands champs, certains labourés, d’autres semés de blé. Nous voilà maintenant au hameau d’Escufès où nous allons voir la fontaine qui revêt un caractère original. Cette fontaine est constituée par un ensemble bassin et fontaine, elle servait d’abreuvoir à bestiaux, de cressonnière, de vivier ainsi que pour les lessives. Ce petit hameau est doté de très belles vieilles bâtisses faites de briques et de terre. Nous laissons Escufès pour reprendre divers chemins toujours à travers champs. Au loin on aperçoit, majestueuse, l’église de l’Assomption et son clocher mur. Par une descente un peu glissante, nous traversons un petit bois et arrivons sur une petite route qui passe devant le cimetière qui se trouve derrière l’église. Nous terminons cette balade de 11km à 17h30 parcouru par un temps gris, mais sans une seule goutte de pluie. Un peu d’histoire pour expliquer pourquoi l’église se trouve à 1km du village. ‘’A l’origine, la paroisse de Savenès se situait au centre du village qui s’appelait Caujac. Décimée lors de la Guerre de Cent Ans, la population se regroupa près du château de la Salle, à 1km environ. La nouvelle agglomération naît là. Vers la fin du XVème siècle, les moines de l’abbaye du Mas-Grenier reconstruisirent l’église à son emplacement primitif, ce qui explique son isolement.’’